上州には登利平という昔からの鶏めしの有名な店がありますが、こうした店に行く際にも他の店に行く際にもその食材・食品がどのようなものなのかちょっと知っているとまた食事の楽しみも変わってくるので良いでしょう。鶏肉はモモ肉、胸肉 … Read more →